Винные холодильники: как электроника помогает сохранить и улучшить вино

Развитие техники и электроники затронуло, пожалуй, уже все аспекты человеческой деятельности. Даже самые мощные ретрограды, не приветствующие применения современных достижений науки, всё равно не могут обойтись без различных девайсов и оборудования.

Это же явление коснулось и виноделия, в котором испокон веков трудятся во многом те самые ретрограды. Виноделы зачастую с большим недоверием и даже недоброжелательностью относятся ко всему новому. И их можно понять. Ведь часто виноградной лозе, которая дает урожай для вина, может быть несколько десятков лет, а то и больше сотни. Поэтому ставить эксперименты с применением каких-то новинок в данном случае просто опасно. Ведь лоза может погибнуть. А это труд нескольких поколений, да и большие деньги.

Но всё же и виноделие достижения науки и техники не обошли стороной. Сейчас почти повсеместно используются дроны для обследования виноградников, различная техника. А уж на винодельне и вовсе новейшее и самое продвинутое оборудование. И это мы еще не говорим про лаборатории, где исследуют виноград и получаемое из него вино.

Но самое большое количество продвинутой электроники можно найти всё же в винных холодильниках. Это особые шкафы, в которых уже готовое вино хранится и даже продолжает развиваться (созревать). Бывают они разных размеров – от огромных для каких-либо ресторанов или магазинов, до небольших для домашнего применения. Но все они призваны решать одну единственную задачу – сохранить и улучшить хранимое внутри вино.

Очень большое количество электроники применяется в винных холодильниках для поддержания особой температуры (в жестких пределах и диапазонах) и влажности. Также бутылки вина защищаются от прямых солнечных лучей, шумов, вибрации и прочих факторов, что сказывается негативно на напитке внутри. Плюс много внимания уделяется защите от перепадов энергии, его отключении и прочего. Обычно внутри большое количество систем, анализирующих внешние факторы. И всё это призвано сохранить вино, хранящееся внутри, а также дать ему развиваться (созревать) и дальше. Ведь это могут быть очень недешевые напитки, которые просто нельзя держать долгое время где-нибудь на кухне или книжной полке.

Так что винный холодильник – это средоточие большого количества электроники и человеческой мысли. И очень здорово, что виноделию, которому уже многие тысячи лет, дает немалый импульс это самое электронное развитие. Выпьем же за это!

Отправить комментарий

CAPTCHA
Подтвердите, что вы не робот.
  ____    _   ____   __     __   ___        
| __ ) | | | _ \ \ \ / / / _ \ ____
| _ \ | | | | | | \ \ / / | | | | |_ /
| |_) | | | | |_| | \ V / | |_| | / /
|____/ |_| |____/ \_/ \__\_\ /___|
Enter the code depicted in ASCII art style.